Elfi – mit viel Herz

 

Wenn wir eine würdige Nachfolgerin für unsere Oma Adele suchen müssten, dann hätten wir sie mit Elfi gefunden:

Als Teil der Familie – Cousine von Hermann – ist sie mit dem Haus tief verbunden. Gleichzeitig ist sie die geborene Gastgeberin. Sie war selbst Hausherrin in Schneggenhausen und führte das älteste Haus Obsteigs und zugleich Elternhaus unserer Oma Adele mit viel Gefühl und Liebe. Seit mittlerweile 7 Jahren versucht sie die Wünsche von den Lippen der Stern-Gäste abzulesen und zu erfüllen, und immer ein gemütliches Gespräch zu führen.

Elfi hat ihre Hobbies und Vorlieben mitreingebracht: so kann man den liebevoll gepflegten Bauerngarten und die Vielzahl von Kräutern bewundern. Von Küchenkräutern, über alten Kräutern, bis hin zu Heilkräutern findet man eine riesige Auswahl. Wenn man einmal mit Elfi die Kräuterrunde macht, dann hat man nicht nur viel Neues erfahren, sondern auch gleich etwas aus den Kräutern gezaubert: Tinkuturen, Räuchersticks, Kräuterbutter, Sirupe, und vieles mehr.

Und wenn es um alte Traditionen, Rezepte oder Arbeiten geht – dann ist man bei ihr wieder richtig. Ob beim Räuchern um Weihnachten und Neujahr, beim düngen, beim Larch setzen, beim Brot backen, beim Heuen, beim Erdäpfel klauben oder beim Apfelstrudel machen … mit Elfi kann man in die Tiroler Kultur weiter reinschauen.

Freut euch schon darauf, wenn ihr wöchentlich immer wieder Neues mit Elfi kennenlernt.

 

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